O material, desenvolvido em pesquisa na USP, ajuda a produzir proteínas com atividade antibiótica; invenção tem baixo custo
Por Julia Estanislau, do Jornal da USP | De São Paulo (SP)
Pesquisadores da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo (USP) desenvolveram um projeto de um filme de dissolução oral que desmancha na boca, liberando microrganismos que têm efeito benéfico na saúde bucal – os probióticos – e atuando para uma possível prevenção de inflamações na cavidade bucal, cáries e mau hálito.
A iniciativa, da pós-doutoranda Riana Barrozo Heinemann, auxilia na manutenção da microbiota bucal equilibrada.
A tecnologia de dissolução do filme ajuda a produzir bacteriocinas, que são proteínas com atividade antibiótica, que vão agir seletivamente combatendo microrganismos maléficos, como o Streptococcus mutans, causador da cárie.
“O biofilme que desenvolvemos se dissolve totalmente na boca após alguns segundos, sem a necessidade de água e de mastigação, não causa alergia e não tem nenhuma restrição para intolerantes à lactose, por exemplo. Ademais, pode ser utilizado por públicos de todas as idades”, explica a professora Carmen Trindade.
A invenção facilita a vida de pessoas que têm dificuldade de engolir comprimidos, como crianças e idosos. Além disso, não precisa de água para a dissolução na boca nem mastigação.
A patente do material, chamada Filme de Dissolução Oral para Veiculação de Probióticos na Boca, já foi aprovada.
Agora, precisaria ser comprada por uma empresa que tenha interesse em produzir e comercializar o produto.
Imagem em destaque: fôlder de divulgação do invento. Fonte: USP
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