Escola difunde a cultura do cacau no interior de São Paulo

Projeto de Etec em Monte Aprazível já envolveu mais de 200 estudantes, em dois anos, na região de São José do Rio Preto


Do Centro Paula Souza | De Monte Aprazível (SP)

Um projeto da Escola Técnica Estadual (Etec) Padre José Nunes Dias, no município de Monte Aprazível, está ajudando a diversificar a produção agrícola na região de São José do Rio Preto.

Em parceria com a Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo e com a Fatec Rio Preto, a Etec dedicou uma área de mil metros quadrados da escola para o plantio de cacau.

[Fatecs – Faculdades de Tecnologia – e Etecs são administradas pelo Centro Paula Souza, autarquia do governo paulista]

Os maiores produtores da fruta no Brasil são os estados do Pará e da Bahia, mas cerca de cinco propriedades da região de São José do Rio Preto estão investindo na nova cultura.

“Estamos trabalhando na Etec para aprender e difundir tecnologia para o plantio do cacau”, explica o professor responsável pelo projeto na Etec, Antônio Donizetti Sonego.

O projeto começou em 2019 e já envolveu mais de 200 alunos dos cursos de Agropecuária e Meio Ambiente.

Como a planta precisa de sombra para sobreviver aos primeiros anos de cultivo, as mudas foram cultivadas junto a bananeiras e seringueiras – são cerca de 50 mudas, que dão frutos após três anos.

Além do cultivo da espécie, existem planos de transformar a região em polo de beneficiamento de cacau.

“A produção de São Paulo tem que ser beneficiada na Bahia para depois voltar para as indústrias locais”, explica Sonego.

O professor avalia que o mercado de cacau possa trazer muitas oportunidades para os alunos. “Queremos que nossos estudantes sejam difusores e consultores de tecnologia na cultura do cacau”, sublinha.


Imagem em destaque: reprodução de frame de reportagem sobre o projeto. Divulgação Etec de Monte Aprazível




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