Miojo, bisnaguinhas, hambúrgueres são alguns dos produtos constatados pelo Idec; cartilha que traz a relação completa é livre para baixar e consultar
Com informações do Idec e da USP | De São Paulo (SP)
Miojo. Bisnaguinhas. Hambúrgueres. E até na bolacha de água e sal.
Esses são só alguns dos produtos ultraprocessados que, não bastassem ser artificiais, também têm agrotóxicos.
É o que revela a pesquisa “Tem veneno nesse pacote”, do Instituto de Defesa de Consumidores (Idec), organização não governamental fundada em 1987.
Para a pesquisa, foram analisados 24 itens ultraprocessados. Em 12, foram encontrados diversos tipos de agrotóxicos.
A publicação pode ser acessada, lida, baixada e distribuída gratuitamente.
Além da publicação na íntegra, o Idec tem feito em seu perfil no instagram postagens que destacam esses itens.
Confira algumas constatações já divulgadas pelo Idec:
Um documento da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (FSP-USP) faz o seguinte alerta:
“Os alimentos ultraprocessados são elaborados e fabricados visando o lucro máximo: eles contêm ingredientes de baixo custo, têm grande durabilidade, são hiperpalatáveis e têm grande publicidade direcionada aos consumidores. Normalmente têm muitas calorias e altos níveis de açúcares livres, amidos refinados, gorduras não saudáveis e sódio. Os acadêmicos cada vez mais
reconhecem e chamam a atenção para os atributos viciantes [dos ultraprocessados].”
O documento aponta ainda os riscos à saúde que comer ultraprocessados ocasiona. Clique aqui para acessar o documento.
Imagem em destaque: arte de divulgação da pesquisa “Tem veneno nesse pacote”
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